Gesunde Pausenbrote zum Schulstart in Altenburg
Mit ausgewogener Ernährung fit ins neue Schuljahr
Die Sommerferien neigen sich dem Ende zu, und für viele Kinder in Ostthüringen beginnt ein neuer Lebensabschnitt: der Schulstart. Gerade für Erstklässlerinnen und Erstklässler aus Altenburg, Schmölln oder Meuselwitz ist dieser Moment ein großer Schritt. Für Eltern bietet sich damit die perfekte Gelegenheit, gesunde Routinen im Alltag zu verankern – allen voran mit einem nährstoffreichen Pausenbrot.
„Ein gutes Frühstück und ein durchdachtes Pausenbrot bilden das Fundament für Konzentration, Lernfreude und Wohlbefinden“, sagt Claudia Zwinscher, Ernährungsexpertin bei der AOK PLUS, der regionalen Gesundheitskasse für Sachsen und Thüringen. Die Beraterin für Ernährung und Sucht betont, wie wichtig es sei, bereits im Kindesalter gesunde Essgewohnheiten zu etablieren – und das am besten gemeinsam als Familie.
Vollkorn statt Zuckerschock
Noch immer landen zu viele süße Snacks und Weißmehlprodukte in den Brotdosen. Diese sorgen zwar kurzfristig für einen Energieschub, lassen aber schnell die Konzentration wieder sinken. Besser geeignet seien belegte Vollkornbrote mit frischem Gemüse, Obst und proteinreichen Aufstrichen. „Schon ein bisschen Salat oder selbstgemachter Karottenaufstrich machen den Unterschied“, so Zwinscher.
Gerade in Schulen wie der Grundschule Altenburg-Süd oder der Grundschule Schmölln setzen Lehrkräfte auf ein gesundes Lernumfeld – eine ausgewogene Brotdose kann diesen Ansatz perfekt unterstützen. Saisonales Obst wie Äpfel, Beeren oder Karottensticks aus der Region kommen dabei besonders gut an – vor allem, wenn sie mundgerecht vorbereitet sind.
Gemeinsam packen, gemeinsam lernen
Ein weiterer Tipp der AOK PLUS: Das Pausenbrot am besten gemeinsam mit den Kindern vorbereiten. So entsteht nicht nur ein Bewusstsein für gesunde Ernährung, sondern auch ein familiäres Ritual, das Kinder nachhaltig prägt. Wer auf dem Altenburger Wochenmarkt einkauft oder lokale Biohöfe besucht, kann diesen Ansatz direkt mit einem Ausflug verbinden.
Auch das Trinken spielt eine entscheidende Rolle: „Kinder sollten mindestens einen Liter Flüssigkeit täglich zu sich nehmen – am besten Wasser oder ungesüßten Tee“, rät Zwinscher. Besonders in den warmen Augusttagen in Ostthüringen, etwa während der Einschulungsfeiern in den Grundschulen, ist der Wasserhaushalt für die jungen Schulkinder von großer Bedeutung.
Gesundheitskompetenz von Anfang an
Mit rund 3,5 Millionen Versicherten in Sachsen und Thüringen ist die AOK PLUS auch in Altenburg ein verlässlicher Partner für Gesundheit. Neben Beratungen zur Ernährung bietet die Krankenkasse auch Programme für Schulen und Kitas an – mit dem Ziel, Gesundheitswissen von Anfang an zu stärken.
Gerade zum Schulstart lohnt sich ein neuer Blick in die Brotdose: Gesundes Essen fördert nicht nur die schulische Leistung, sondern legt die Basis für ein bewusstes Leben. So startet der Nachwuchs in Altenburg und Umgebung fit und gestärkt ins neue Schuljahr.
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